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殚精竭虑只为茶留得馨香在人间

发布日期:2019-11-26 14:54   来源:未知   阅读:

  10月27日,一个噩耗传来,骆少君因病在杭州逝世,享年75岁。斯人驾鹤,国失栋梁,茶失巨擘。

  骆少君一生与茶相伴,她很感恩:“因为有了茶,我可以很自豪地与全世界任何一个国家的人进行交流。”

  骆少君,福建惠安人,研究员、高级评茶师。从事茶叶生产、研究及质检工作40余年,为杭州茶叶研究所所长、国家茶叶质检中心主任兼《中国茶叶加工》杂志主编。

  她创建了茶叶香气化学实验室,填补了我国茶叶香气化学及茶用香花化学研究的空白;革新了沿用数百年的茉莉花茶加工工艺,是我国茶叶加工史上的重大革命。

  骆少君生于1942年,虽处在战火纷飞的年代,但于她似乎并没有多少影响。从上海到杭州,她过着衣食无忧、自由自在的生活。说起那些过去了半个多世纪的往事,她的脸上掩饰不住天真与纯真。

  骆少君生长在一个大家庭中,祖上是名门望族。父亲是新中国成立后省政协常委,母亲是员,大多亲戚是海外华侨。她笑言:“我们全家人坐在一起,每个人都爱喝茶,都喜欢讲茶。”骆少君从小就感受到了茶给全家带来的温馨、和睦。

  说起年少时光,骆少君童心荡漾,心花怒放,“我小时候,抓鱼抓虫什么开心事都干过。”

  她的家庭也着实开明,用骆少君的话说,父母认为,不要让孩子成为父母虚荣心的殉葬品,先学会做人,把身体养好最重要。

  慈爱而宽厚的父亲,是骆少君心中的人生保驾护航站,父亲健在时,不管遇上什么事,她都会和他商量。她深深记着父亲的教诲:“只要你们正气、大气、和气、喜气,气定如山,量大如海,随遇而安,我就放心了。”

  1961年,骆少君高中毕业。班上近50个同学,成绩好的都去学医学理工了,骆少君是班上最后一个拿到高考录取通知书的——浙江农学院茶学系。

  “你这个人身体不好,人又懒,脑子又不好使,吃吃喝喝说说话,搞茶叶最适合你了。”父亲风趣的鼓励话打消了她的顾虑。

  后来赶上“文革”,家里出现变故,骆少君被下放到农村干活,下田插秧,劳动强度很大。但邻居对她仍然很好,茶厂工人和茶农对她也很好,她学到了吃苦耐劳、真诚待人的品质,学到了种茶、制茶和评茶的技能与本领。

  1981年,留学日本,她学的是“风味化学”,研究的是茶叶的香气。回国后,她潜心研究茶叶香气化学及茶用香花化学,把一生都献给了茶事业。

  “茶叶这个东西实在是太好了!”这些年来,骆少君一直在为茶叶的发展与普及尽心尽力。

  上世纪90年代初,看着许多茶企老员工、老技师纷纷下岗,她忧心忡忡。顶着压力、克服困难,办起了全国第一个茶叶职业技能培训班。

  骆少君一边当培训技师、评茶师,严把茶叶生产销售关;一边奔走呼号,盼望通过不同途径普及茶文化。

  “我希望全民都来喝茶。中国是茶的故乡,茶这么好的东西,希望我们不要抛弃它,都来爱它,把它传承下去。”她对茶的感情胜似亲情。

  几年来,骆少君以“建议”“提案”的方式或通过媒体发出了一个茶界人士独特的声音:做茶要从娃娃抓起。骆少君特别重视孩子的茶学教育,她说:“我们的教育对茶文化不够重视,应该教育每家每户的孩子学喝茶。”

  从风华正茂走到古稀之年,骆少君把自己的全部青春和热情都投入了茶产业,她感慨地说:“茶是养母,给我生命中一切;茶像孩子,让我深深爱着这个大家族。茶与人生融为一体,生命律动,与这青山绿水间的灵物结合,化成了幽幽茶韵。”■见习记者谌杰

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